🍛LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN 🍛
22/06/2021
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🌱INGREDIENTES (para 6 personas) 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 gr de tomate triturado 400gr de lentejas 100 gr
🌱INGREDIENTES (para 6 personas)
3 zanahorias
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
200 gr de tomate triturado
400gr de lentejas
100 gr de arroz
3 hojas de laurel
100 gr de jamón ibérico
Sal, pimentón dulce, orégano y pebrella. (Al gusto)
🌱PREPARACIÓN
Cortamos la zanahoria
Picamos el pimiento, el ajo y la cebolla
Ponemos en una olla con 15 gr de aceite de oliva
Sofreímos un poco y añadimos el tomate triturado
Cocinamos unos 5 minutos
Añadimos el agua, el jamón , las especias y las lentejas.
Cocinamos 90 minutos a fuego muy lento.
Añadimos el arroz y cocinamos 20 minutos más.
Listo 🤤
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