Ingredientes: 10ml aceite de coco, 10g coco rallado, 95g harina integral, 75g skyr untable, 30g mantequilla light fundida.
- Mezclamos la harina, el skyr y la mantequilla fundida.
- Hacemos bastoncillos con la masa y horneamos durante 20 minutos a 180ºC
- Fundimos el chocolate con el aceite de coco, pasamos las galletas primero por el chocolate y después por el coco rallado. Dejamos enfriar y listo.