Nombre del autor:Ainhoa

Ingredientes: champiñones (cantidad libre), 35g mozarela light + 70ml nata ligera o leche evaporada, 25g cheedar, 15g queso crema, pimentón. […]

Ingredientes: 2 manzanas, 25g nueces, 20g pasas, una rama de canela, 40ml de agua, 25g mantequilla light, 4 laminas de

FERREROS SALUDABLES  Ingredientes Ingredientes para las bolitas   80g de avellanas tostadas 7-10 avellanas 250g de dátiles 45g de cacao

Falafel al horno con salsa tahini  (para dos personas) Ingredientes: 100g de garbanzos en seco, ¼ cebolla, un ajo, comino,

Crumble de cerezas (para dos raciones)   Ingredientes: 150g cerezas en almíbar ligero, 20g almendras molidas, 25g copos de avena

Cocochas de bacalao en salsa verde Ingredientes: Perejil, 3 dientes de ajo, 300g de cocochas, 20ml AOVE, 50l vino blanco,

Cheesecake de chocolate blanco y cerezas( para 6 raciones) Ingredientes: 200ml nata ligera para cocinar+ 40g eritritol o unas gotitas

Caponata siciliana Ingredientes: 1 berenjenas, ½  cebollas ,  5 tomates pera pelados, 200g aceitunas negras sin hueso, 50g alcaparras, 15ml

Canutillos con mantequilla de cacahuete Ingredientes: 2 laminas de pasta filo, 15g mantequilla de cacahuete+ 10g chocolate negro , 5g

Blinis: Ingredientes: 70 g. de harina de trigo de fuerza + 75 ml. de leche semidesnatada + 50 g. yogur