2 caquis, sobre de levadura
6-8 nueces, 300gr de harina de avena
4 huevos
150 ml de leche desnatada y unas gotitas de edulcorante
Primero trituramos los 4 huevos, añadimos la leche y seguimos triturando. Añadimos unas gotitas de edulcorante. Trituramos los caquis y añadimos a la mezcla. Batimos. Tamizamos la harina de avena con la levadura y añadimos a la mezcla. Seguimos batiendo. Ponemos en un molde apto para horno y por encima las nueces. Horneamos 40 min. a 160 grados.
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