COQUITOS DE CHOCOLATE

▪️Ingredientes: 130gr de coco rallado, 25gr de eritritol, 2 huevos, chocolate blanco sin azúcar para fundir y cacao puro desgrasado en polvo

▪️Elaboración:

1. Bate los dos huevos, después incorpora el coco y el eritritol, y tritura hasta obtener una masa.
2. Haz bolitas. Y hornea 10 min a 180 grados
3. Derrite chocolate blanco, y baña cada bolita, después pásalas por cacao en polvo. Refrigera 10 min y listo 👏🏼😋🎄

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