CREPES DE AVENA CON FRAMBUESAS

INGREDIENTES (1 persona) :

  • 30gr de avena
  • 150ml de claras de huevo 
  • 1 onza de chocolate 70% sin azúcar añadido.
  • Chorrito de leche de avena.
  • 80gr de frambuesas. 

PREPARACIÓN:

  • En un vaso mezclamos la avena con las claras hasta que no queda ningún grumo de avena.
  • En una sartén antiadherente ponemos una gotita de aceite y esparcimos con una servilleta.

*Muchas me estáis preguntando por el tipo de sartén que uso. Os sirve cualquier sartén antiadherente, pero yo en concreto uso una sartén crepera.

  • Vamos poniendo la masa y moviendo la sartén intentamos que quede lo mas finito posible con movimientos circulares.
  • Metemos una onza de chocolate con un chorrito de leche de avena (no mucho para que quede un poco espeso) en el microondas, sacamos y con una cuchara movemos.
  • Decoramos los crepes con las frambuesas y el chocolate.
  • Disfrutamos, nos quitamos el antojo de dulce y cuidamos nuestra salud!

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