Ingredientes
- 4 dátiles deshuesados
- 60g de anacardos
- 50g de coco rallado
- 1cda de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 120g de copos de avena
- Jugo de 1 limón
Preparación
- Preparar todos los ingredientes. Añadir en una procesadora todos los ingredientes
- Hacer bolitas con ayuda de las manos y darles forma de galleta
- Cuando tengamos todas listas espolvorear coco rallado por encima y llevarlas al horno precalentado a 180g durante 15 minutos