👉Ingredientes para 3 personas: ✅300 gr de tomate tamizado.
✅1 calabacín.
✅1 cebolla.
✅1 zanahoria.
✅2 latas de atún al natural.
✅80 gr de salmón ahumado. .
👉Procedimiento: trituramos la zanahoria y la cebolla , añadimos el tomate tamizado (Cocinamos durante 15 min a fuego bajo) añadimos el salmón ahumado , el atún , un poco de nuez moscada y pimienta negra y cocinamos 5 min más. Cortamos el calabacín a tiras y vamos haciendo capas.
Para la bechamel he triturado 40 gr de harina de avena con 400 ml de leche desnatada , 1/2 cucharadita de sal ,un poquito de pimienta molida y un pellizco de nuez moscada. Luego he cocinado en una olla durante 6 minutos a fuego medio moviendo muy bien.
La he puesto por encima de la lasaña y he añadido también unos trocitos de mozzarella. Luego he horneado 30 min a 200 grados.
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