MAGDALENAS DE AVENA CON MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES:

  • 80gr de avena en copos
  • 150ml de claras de huevo
  • Canela
  • Manzana

 

PREPARACIÓN:

  • Precalentamos el horno a 180 grados
  • Montamos las claras a punto de nieve
  • Batimos los copos de avena para hacer harina con los copos
  • Añadimos la harina de avena a las claras junto con canela y movemos poco a poco para que las claras no bajen.
  • Colocamos la mezcla en un molde de silicona para magdalenas.
  • Cortamos la manzana finita y colocamos por encima
  • Llevamos al horno 18-20 minutos a 180 grados.
  • Decoramos con canela y más manzana

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