PIZZA CASERA&Masa de AVENA
09/04/2020
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👉🏼Ingredientes (para 2 o 3 personas) : 20gr de aceite de oliva, 220 gr de agua , 1 sobre de levadura , 380 gr de
20gr de aceite de oliva, 220 gr de agua , 1 sobre de levadura , 380 gr de harina de avena (yo la compro en herbolarios o en @vitobest ) , 1 cucharadita de sal , un poquito de queso mozzarella, 1 tomate, 150 gr de carne picada de pollo ( Lo pedí en la carnicería y me picaron solo la pechuga) , champiñones y media cebolla
En un bol ponemos la harina, aceite, sal , agua templada y la levadura y mezclamos hasta que podamos formar una bola. Cubrimos con film trasparente y dejamos reposar la masa durante una hora. Precalentamos el horno a 200 grados. Le damos forma a la masa (yo la he hecho gordita porque me gusta así pero podéis estirarla y darle la forma que queráis) . Añadimos un tomate a rodajas, mozzarella rallada y la carne picada y metemos en el horno 10 minutos. Mientras tanto he cocinado en una sartén media cebolla (con un poquito de agua para que no se pegara) . He añadido la cebolla y los champiñones a la pizza y he cocinado 10 minutos más. (Tiempo total de cocinado de la pizza a 200 grados 20 minutos) Listo. 🤤
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