Receta de bizcocho de chocolate con helado

Ingredientes:

– 50 ml de leche vegetal.
– Canela.
– Huevos.
– 5 gr de cacao puro.
– 20 gr de harina de avena (o copos de avena).

Para el helado:

1) Batir un plátano pequeño con 50 ml de leche vegetal y canela.
2) Lo vamos metiendo en el congelador y batiendo cada 30 minutos.

Para el bizcocho:

1) Batimos 150 ml de claras a punto de nieve.
2) Añadimos 5 gr de cacao puro y 20 gr de harina de avena (puedes utilizar copos y batirlos junto con el cacao).
3) Lo ponemos en un molde de silicona y lo introducimos en el horno 20 minutos a 180 grados.

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