ROLLITOS DE SALMÓN Y CALABACÍN

Ingredientes: salmón troceado limpio sin espinas, calabacín, ajo en polvo, cebolla en polvo, hiervas provenzales, AOVE y sal.

 Preparación:

  1. Cortamos el calabacín en tiras finas longitudinalmente (lo podéis hacee con una mandolina).
  2. Cortamos el salmón finito.
  3. Ponemos una tira de calabacín, encima un trozo de salmón y enrollamos.
  4. Pincelamos cada rollito con AOVE por encima y le echamos las especiad y la sal.
  5. Horneamos a 200 grados 15 minutos.

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