🟤CINNAMON ROLLS 🟤
11/06/2021
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🌱Ingredientes: 🔺 230 gr de leche desnatada 🔺 25 gr de levadura prensada fresca 🔺 10 gr de aceite de oliva virgen extra 🔺1 yema
🌱Ingredientes:
🔺 230 gr de leche desnatada
🔺 25 gr de levadura prensada fresca
🔺 10 gr de aceite de oliva virgen extra
🔺1 yema de huevo
🔺20 gr de edulcorante en polvo (y un poco más para poner por encima) o líquido
🔺 220 gr de harina de fuerza
🔺 200 gr de harina de avena
🔺canela
🔺 3 claras de huevo.
🌱Preparación: Batimos la leche, la levadura , el aceite , la yema del huevo y 20 gr de edulcorante. Añadimos las harinas y amasamos. Formamos una bola y dejamos reposar 30 minutos. Precalentamos el horno a 190 grados.
Con un rodillo estiramos la masa y ponemos un poquito de edulcorante y Canela. Formamos un rollo y cortamos rodajas. Horneamos 20 minutos a 190 grados. Por encima he puesto 3 claras + un poquito de edulcorante que he montado . (Pero esto último es opcional) 😊 Listo 🤤
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