GALLETAS DE AVENA CON PASAS Y NUECES

INGREDIENTES(Para 2 personas) :

  • 100gr de copos de avena.
  • 250ml de claras de huevo
  • Medio sobre de levadura Royal.
  • 15gr de pasas
  • 15gr de nueces

PREPARACIÓN:

  • Precalentamos el horno a 190 grados.
  • Batimos en un vaso batidor los copos de avena para hacer harina.
  • Batimos las claras a punto de nieve.
  • Añadimos la harina de avena hecha con los copos y la levadura  y movemos poco a poco.
  • En una bandeja de horno ponemos papel para horno
  • Con ayuda de una cuchara cogemos masa con forma redonda.
  • Añadimos las pasas y las nueces.
  • Ponemos en el horno 20min a 190 grados

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