GALLETAS DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE

Ingredientes:

50gr de almendra en láminas , 250 gr de harina de avena, 30gr de cacao puro en polvo, , 40gr de aceite de oliva, 1 cucharadita de canela y 1 huevo.

Procedimiento:

Lo trituramos todo. Hacemos una bola , ponemos papel film y metemos en la nevera 20 minutos. Sacamos y con ayuda de un rodillo y papel film extendemos la masa hasta que quede del grosor que queréis las galletas. Metemos al congelador (Tiene que estar plano) durante 12 minutos. Sacamos y le damos la forma que queramos a las galletas. Horneamos 10 minutos a 180 grados. 

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