GALLETAS INTEGRALES SABOR LIMÓN Y CANELA

INGREDIENTES(Salen unas 20 galletas):

  • Canela 
  • Ralladura de un limón 
  • 300ml de claras de huevo 
  • 400gr de harina integral

PROCEDIMIENTO:

1-Precalentamos el horno a 180 grados.

2-Mezclamos las claras de huevo , la harina integral y la canela

3-Rallamos la piel de un limon y añadimos.

4- Mezclamos bien

5- Cuando tengamos una mezcla homogénea hacemos bolitas y las aplastamos encima de una bandeja apta para horno (con papel)

6- Metemos en el horno 25 minutos.

7- Sacamos y ponemos más canela por encima.

 

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