GELATINA DE FRUTA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS) 

  • 2 KIWIS 
  • 150GR DE FRESAS
  • 300ML DE LECHE DE AVENA O DE SOJA 
  • 10GR DE CACAO EN POLVO 
  • 3 LÁMINAS DE GELATINA 

PROCEDIMIENTO: 

  1. Ponemos 1 lámina de gelatina 5 minutos con agua.
  2. En una batidora batimos los 150gr de fresas y 100ml de leche de avena.
  3. Una vez han pasado los 5 minutos añadimos la lamina de gelatina a la mezcla anterior, y movemos hasta que se disuelva.
  4. Ponemos en un molde de silicona un poquito (salen 4 gelatinas).
  5. Metemos en la nevera 1h.
  6. Ponemos 1 lámina de gelatina 5 minutos con agua.
  7. En una batidora batimos los 2 kiwis y 100ml de leche de avena.
  8. Una vez han pasado los 5 minutos añadimos la lamina de gelatina a la mezcla anterior, y movemos hasta que se disuelva.
  9. Ponemos encima de la gelatina que ya teníamos preparada.
  10. Metemos en la nevera 1h.
  11. Ponemos 1 lámina de gelatina 5 minutos con agua.
  12. En una batidora ponemos 100ml de leche de avena + 10gr de cacao en polvo.
  13. Una vez han pasado los 5 minutos añadimos la lamina de gelatina a la mezcla anterior, y movemos hasta que se disuelva.
  14. Ponemos encima de la gelatina que ya teníamos preparada.
  15. Metemos en la nevera 1h.
  16. Desmoldar y decorar con kiwi y fresas.

*Un truco para que queden juntas las 3 capas y no se separen es antes de poner la segunda capa hacer unas líneas con un cuchillo y después añadir la mezcla

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