INGREDIENTES(Salen unas 20 galletas):
PROCEDIMIENTO:
1-Precalentamos el horno a 180 grados.
2-Mezclamos las claras de huevo , la harina integral y la canela
3-Rallamos la piel de un limon y añadimos.
4- Mezclamos bien
5- Cuando tengamos una mezcla homogénea hacemos bolitas y las aplastamos encima de una bandeja apta para horno (con papel)
6- Metemos en el horno 25 minutos.
7- Sacamos y ponemos más canela por encima.
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