MAGDALENAS CON HARINA DE KAMUT Y ZANAHORIA

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 

  • 4 zanahorias 
  • 4 huevos 
  • 150gr de harina de kamut 
  • Edulcorante 
  • 1 sobre de levadura en polvo

PROCEDIMIENTO:

  1. Separamos las claras de las yemas.
  2. Mezclamos las yemas con las zanahorias previamente ralladas y edulcorante.
  3. En un bol montamos las claras a punto de nieve 
  4. Una vez estén montadas mezclamos poco a poco con la harina de kamut 
  5. Mezclamos todo(la mezcla de las yemas y la de las claras)  poco a poco con cuidado de que la mezcla no baje. 
  6. Añadimos la levadura.
  7. Ponemos en un molde de silicona o en un molde normal con papel de horno. 
  8. Metemos en el horno 25 minutos a 180 grados. 
  9. DISFRUTAR!!

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