GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE SIN HARINAS NI AZÚCAR.

PARA 3-4 RACIONES: 

  • 140gr de avena en copos 
  • 30gr de aceite de coco
  • Un poquito de edulcorante
  • Canela
  • 20gr de cacao puro en polvo
  • Un chorrito de leche de almendras sin azúcares añadidos

PREPARACIÓN: 

  1. Precalentamos el horno a 180 grados
  2. Mezclamos todos los ingredientes en la batidora(menos el cacao)
  3. En una bandeja ponemos papel de horno y untamos con un poquito de aceite de coco
  4. Damos forma a las galletas con la masa que hemos obtenido de batir todos los ingredientes. (Yo he usado un molde para galletas)
  5. Metemos en el horno a 180 grados 20 minutos.
  6. Mientras se hornean las galletas mezclamos en un vaso el cacao puro , un poquito de leche y un poco de edulcorante. ( Vamos controlando la leche que le ponemos para que no quede muy liquido, tiene que quedar como una pasta)
  7. Una vez hemos sacado las galletas del horno y se han enfriado ponemos dentro la pasta de cacao que hemos hecho.
  8. DISFRUTAMOS!!

 

 

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